''Turistik otel ve işletmelere, kalamar, karides, alabalık, çupra ve levrek olmak üzere toplam 243 çeşit deniz ve su ürünleri satıyoruz. Yüzde 80'i Almanya olmak üzere Hollanda, ve AB ülkeleri ile Rusya'ya ihracat yapıyoruz. Rusya'da Metro'ya 120 ton ürün satışı gerçekleştirdik. Almanya'da Metro ve Real, Carrefour gibi büyük alışveriş merkezlerinin çupra, levrek ve alabalık, füme ile dondurulmuş su ürünleri ihtiyacını karşılıyoruz.''

Dünyada alabalık çiftlikleri konumunda olan işletmelere verilen 'Global Gap' sertifikasının ilk kez kendilerine verildiğini ifade eden Erel, 2007 yılında açılan tesislerde son teknoloji ile üretim yapıldığını belirtti. Erel, işletmede daha kaliteli üretim için 4 milyon avroluk yeni yatırım yapacaklarını da vurgulayarak, şöyle devam etti:

''Yeni yatırımlarımız var. Antalya'nın Korkuteli ilçesinde 20 milyon kuluçkahanenin temeli atılacak. Böylece ilave 2 bin ton kapasiteye ulaşılacak. Ayrıca Kayseri'de canlı balık taşıma ile kutulama makinesi alınacak. Ancak sektör sıkıntılı bir dönemde. Yem sorunu var. Tüm dünyada balık üretimi maliyetleri oranı içinde yem yüzde 50 iken, Türkiye'de yüzde 70 civarında. Türkiye'de küçük üretici bolluğu var. İhracata çalışan entegre alabalık üretici işletmesi yok. Kısaca alabalık üreten entegre tesis yok. Biz Türkiye'de bu konuda bir numarayız.''