gaü arizona
Türkçe En İyi İnternet Gazetesi
Günün Haberleri Giriş Sayfam Yap Favorilere Ekle Künye İletişim Son Dakika Ekle RSS
 
 
ANA SAYFA ANTALYA KKTC TÜRKİYE DÜNYA SPOR FOTO GALERİ VİDEO GALERİ
ANTALYA   10/19 °C
 
 
    Sahillerde İskelesi Bulunan Tesisler Dikkat  
 
    KKTC'de Kapalı turizm için yeni NOTAM yayını  
 
    Malazgirt Zaferi’ne atfen Cemil Meriç Kitaplığı’na 1071 kitap  
 
    KKTC Sağlık Bakanı Üstel : Endişeye Gerek Yok  
Muratpaşa’nın turunçları evlerde reçel olacak
Muratpaşa’nın turunçları evlerde reçel olacak
 
Kepez Belediyesi DokumaPark Modern Sanatlar Galerisi, yeni yılın ilk sergisinde üç farklı sanatçının eserlerini sanatseverlerle buluşturdu.
 
21 Ocak 2021 Perşembe - 22:29

Antalya’da, Muratpaşa Belediyesi’nin parklara, yenilediği cadde ve sokaklarda kaldırım kenarlarına diktiği turunç ağaçları meyve vermeye başladı. Bir yanda mahalleli Antalya mutfağının gözbebeği olan turunç reçelini yapmak için meyveleri toplarken Muratpaşa Belediyesi de Antalya Kadın Girişimi Kooperatifiyle hediyelik reçel yapmak için çalışmalara başladı.  
Muratpaşa Belediyesi’nin turunç fidanı üretimi Ermenek Mahallesi’nde 12 dönüm alan üzerine kurulu fidanlıkta 2014’te başladı. En iyi tohumuna ulaşmak için bölgede yapılan tarama çalışmalarıyla en sağlıklı turunç meyvelerinden tohumlar alındı. Bu tohumlardan 2015’te ilk fidanlar üretildi. Ağaç formuna gelen fidanlar başta belediyenin yaptığı parklara, yenilenen cadde ve sokaklarda kaldırım kenarlarına dikildi. 
Muratpaşa’da bugüne kadar 15 bin 100’ü ağaç formunda olmak üzere 21 bin 34 turunç dikildi. Turunç ağaçları meyve vermeye başlarken Muratpaşa sakinleri yeşil yaprakların arasından gündoğumu rengiyle parlayan turunçları toplamaya başladı. Antalya mutfağının gözbebeği turunç reçeli yapmak için meyveler toplanırken Muratpaşa Belediyesi de başta yabancı konuklarına hediye etmek üzere Antalya Kadın Girişim Kooperatifi’yle ortak bir çalışma içine girdi. 
Toplanacak turunçlar, üretim çalışmalarını Abdullah Sevimçok Sivil Toplum ve İnovasyon Merkezlerinde (ASSİM) sürdüren Antalya Kadın Girişim Kooperatifi üyesi kadınlar tarafından reçel yapılacak. Reçeller tadımlık kavanozlarda belediyenin misafirlerine hediye edilecek.   
TURUNÇ REÇELİ TARİFİ
Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV), Antalya’nın yemekleri ve yöresel lezzetlerini tanıttığı 2021 takviminde de yer alan turunç reçelinin tarifi ise şöyle:
Malzemeler: 15 adet Turunç, 1 kilogram toz şeker, 1 adet limon
Hazırlanışı: Turunçları hafifçe rendeleyip yıkayınız. Her bir turuncu 6 eşit parçaya bölünüz. Acı damarlarını çıkartınız. Parçaları rulo haline getirip ipe diziniz. Yarım gün bekletip şekil almasını bekleyiniz. 
Rulo yapıp ipe dizdiğiniz turunçları bol suya koyup, limonunu sıkarak kaynatınız. Haşlanan turunçların suyunu süzünüz ve soğuk suya alarak, 2 gün bekletiniz. Süzdüğünüz turunçların 2 gün boyunca 3-4 saatte bir suyunu değiştiriniz. 2 gün beklemesinin ardından turunçları ipten çıkarınız. Turunç ve şekerleri temiz suda yarım gün daha bekletiniz. 
Yarım gün beklettikten sonra; şeker, su ve turunçları derin bir tencereye alıp, arada karıştırarak yavaş yavaş kaynatınız. Köpürmeye başlayınca reçelin altını kapatabilirsiniz. 
 

Arkadaşına Gönder   Yazdır   Önceki sayfa   Sayfa başına git  
 
 
Kepez’in huzurevi sakinlerinin ilk doz Covid aşısı tamam
 
Akdeniz Üniversitesi Çevrim İçi Paneller Sürüyor
 
 
FACEBOOK YORUM Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
YORUMLAR     Onay bekleyen yorum yok.
 

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
 
 
 
   
 
Bu haber henüz yorumlanmamış...

 
DİĞER HABERLER
 
Yılbaşı Sofrasının Hindi Dolması Paşabey Kebapçısından
Antalya'nın Ünlü lezzet noktalarından Paşabey Kebapçısı yılbaşı özel menüsü ...
Antalya ve Çevresi, KKTC 5.4 Şiddetinde Sallandı
Akdeniz'de Gazipaşa açıklarında 89.1 km derinlikte meydana gelen deprem ...
Hafta Sonuna Denk Gelen Pazar Yerlerine Düzenleme
Muratpaşa Belediyesi; İçişleri Bakanlağı genelgesi uyarınca Cuma akşamı ...
Hayvan Dostu Mobilyacıdan Kemer Belediyesine Kedi Evi
Kemer’de mobilyacılık yapan İrfan Örs, Kemer Belediyesi Sağlık İşleri ...
 
 
Sabuş Korona Tedbirleri Kapsamında Defin Edildi
Vefatı büyük üzüntü yaratan Antalya Kalekapısı esnafının çok sevdiği ''Sabuş ...
Rahat Uyu ,Mekanın Cennet Olsun Sabuş
Antalya Kalekapısı esnafının çok sevdiği ''Sabuş '' lakablı Sebahattin ...
Şirinyalı'da Üreten Eller Pazarına İlgi Büyüyor
Muratpaşa Belediyesi’nin, kadın emeğinin maddi karşılığını bulması ve ...
Muratpaşa Ekipleri İzmirli Çocuklar İçin Yola Çıktı
Antalya’da Muratpaşa Belediyesi içi balonlar, toplar, hulahoplar, portatif ...
 
 
Rektör Özkan, Antalya Kent Konseyi İle Bir Araya Geldi
Akdeniz Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Özlenen Özkan, Antalya Kent Konseyi ...
Kepez'de Hanımlar 2 El Eşyalarını ‘Haydi hanımlar getir sat’ günlerinde Satacak
Kepez Belediyesi, ev ekonomisine katkı sunmak isteyen hanımlara Kepez ...
Kepezde'ki Sosyete Pazarı Akşamlarıda Açık Olacak
Kepez Belediyesi’nin, ParkFuntastic’teki Antalya Köy Pazarı’nın hemen ...
Tedavi edilen martı doğaya geri bırakıldı
Konyaaltı Boğaçayı’nda yüzey temizliği yapan Antalya Büyükşehir Belediyesi ...
 
 
  GÜNÜN MANŞETLERİ
KKTC'de Kapalı turizm için yeni NOTAM yayını

KKTC'de Kapalı turizm için yeni NOTAM yayını

  2021 Yılı Mutlu ,Sağlık Dolu Bir Yıl Olsun.
 
  KKTC'de Reçete Belli
  ÇOK OKUNANLAR
www.buyukantalya.com
  YAZARLAR
 
 
KKTC'de Reçete Belli
 
Mehmet Kesim
 
 
El cevap: Caizdir
 
Hüseyin Kaya
 
 
Girişimci Öğrenci
 
Faik Koç
 
 
Kademeli Açılımlar
 
Reşit KESİM
 
 
2021 Yılı Mutlu ,Sağlık Dolu Bir Yıl Olsun.
 
Byturco diyor ki...
   
  Süleyman SOYLU  
   
  Yılmaz Erdoğan  
  FOTO GALERİ
Güzeller Güzeli Rus Spor Spikeri, Sosyal Medyaya Damga Vuruyor

Güzeller Güzeli Rus Spor Spikeri, Sosyal Medyaya Damga Vuruyor

magazinekibi
   
  BONNE VIE Dergisi  
   
  ​Mehmet Akif Alakurt  
  ÇOK YORUMLANANLAR
 
  Bak Sen Sıla'ya!
  FACEBOOK'TA BYTURCO
  TWITTER'DA BYTURCO
  ANKET
     
 
Düzenli Olarak Spor Yapabiliyor Musunuz?

Evet
Hayır

Sonuçlar Anket arşivi
 
     
 
 
 
  •Künye
  •İletişim
  •Reklam
  •Sitene EKle
 
 
  •Antalya
  •KKTC
  •Türkiye
  •Dünya
  •Spor
  •Özel Röportaj
 
 
  •Siyasiler
  •Yaşam
  •Çeşitli
 
 
  •Spor
  •Magazin
  •Antalya
  •KKTC
  •Türkiye
  •Dünya